Mühendisliği Bırakıp Çoban Oldu: IPARD Hibesiyle Türkiye’nin En Modern Keçi Çiftliğini Kurdular!
Türkiye’nin dev otomotiv kuruluşlarında mühendis olarak çalışırken, radikal bir kararla kurumsal hayatı ve prestijli işlerini geride bırakan Mahir Yalçın Erkanal (35) ve eniştesi Aşkın Altan, memleketleri Burdur’a dönerek hayallerindeki modern keçi çiftliğini kurdular.
"Kendi İşletmemde Çobanlığı Mühendisliğe Tercih Ettim" diyen girişimci Mahir Bey; devlet desteği (IPARD/TKDK), AB standartlarında üretim ve keçi sütü yatırımı ile kısa sürede %80 kapasiteye nasıl ulaştıklarını ve Hastalıktan Ari İşletme olma süreçlerini anlattı.
Kurumsal Hayattan Memlekette Üretime Uzanan Yol
Gölcük’te otomotiv sektöründe çalışırken memleketleri Burdur Karamanlı’daki geniş aile arazilerinin ya boş durduğunu ya da düşük fiyatlarla kiraya verildiğini belirten Mahir Yalçın Erkanal, hikayelerinin başlangıcını şu sözlerle anlatıyor:
"Komşu arazilerde kurulan modern hayvancılık tesislerini imrenerek izliyorduk. Araştırdığımızda bu projelerin çoğunun TKDK (IPARD) hibe kaynaklarıyla yapıldığını öğrendik. Burdur İl Koordinatörlüğüne başvurarak program detaylarını inceledik. Bu yatırımı yaparken sadece birikimimizi değil, geleceğimizi de ortaya koyarak işlerimizden istifa ettik."
AB Standartlarında Üretim Ve "Hastalıktan Ari" Çiftlik
Girişimciler, aldıkları hibe ve öz sermayeleriyle Burdur’da teknolojik ve modern bir keçi tesisi kurdular. Sürü yönetiminden yem üretimine kadar uyguladıkları profesyonel model, işletmeyi kısa sürede öne çıkardı:
%80 Kapasiteye Ulaşıldı: Henüz ikinci üretim yılında tesis %80 kapasiteye ulaştı.
Kendi Yemini Üreten Çiftlik: İşletmenin yem ihtiyacının büyük bir bölümü kendi arazilerinde üretiliyor, ayrıca keçiler için özel otlatma alanları kullanılıyor.
Hastalıktan Ari Tesis: Sıkı veterinerlik ve hijyen kontrolleri sayesinde işletme resmi olarak "Hastalıktan Ari İşletme" statüsü kazandı.
Değerinde Süt Satışı: Keçi sütü besin değeri açısından çok kıymetli olduğu için pazarlama sorunu yaşamadan sütlerini değerinde satabiliyorlar.
"Keçi Nazik Bir Hayvandır Ama Karşılığını Verir"
Keçi yetiştiriciliği yapacak üreticilere de önemli tavsiyelerde bulunan Mahir Bey, keçinin özel ilgi isteyen bir tür olduğunu vurguluyor:
"Keçi nazik ve hassas bir hayvandır. Özel ilgi, temiz ortam ve iyi bakım ister. Ancak siz ona doğru bakımı sağlarsanız, verimiyle karşılığını fazlasıyla verir. Tesisimizde sürü yönetimi AB standartlarının bile üst sınırındadır. Bütün bu imkanları devletimizin sunduğu hibeleri akıllıca kullanarak başardık."
Yeni Hedef: Keçi Sütü İşleme Tesisini Kurmak!
Sütü ham olarak satmanın ötesine geçmek isteyen girişimci ortaklar, önümüzdeki süreçte kendi keçi sütlerini işleyecek entegre bir mandıra/süt işleme tesisi kurmayı hedefliyor.
Keçi sütünün hem sağlık açısından en faydalı besinlerden biri olduğunu hem de pazar payının her geçen gün büyüdüğünü belirten girişimciler; "Artık Türk halkına borcumuzu ödeme zamanı. En faydalı sütü, en modern işletmede, en sağlıklı şekilde üretmeye devam edeceğiz" diyerek sözlerini noktalıyor.
Kaynak: Hayvancılık ve Tarım Blog
Siz de IPARD/TKDK destekleriyle memleketinizde hayvancılık yatırımı yapmayı düşünür misiniz? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşın!